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Winterhalter – Casa Club Gourmet https://casaclubgourmet.com.br Gastronomia, Eventos, Aulas Fri, 01 Mar 2024 21:34:55 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.25 Winterhalter Lava-louças PT-500 https://casaclubgourmet.com.br/produto/winterhalter-lava-loucas-pt-500/ Thu, 13 Sep 2018 01:27:20 +0000 http://casaclubgourmet1.hospedagemdesites.ws/site/?post_type=product&p=2668 Modelo básico para bons resultados de limpeza. Modelo básico da série PT, a lava-louças PT-500, oferece confiabilidade e resultados de limpeza impressionantes.

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Sistema quádruplo de filtragem
O eficiente sistema quádruplo de filtragem garante a disponibilidade de água limpa continuamente.
Filtro para partículas grandes, com filtro removível e malha fina para pequenas partículas de sujeira
Mediamat para as partículas finas, como borra de café
O filtro de entrada da bomba a protege contra danos mecânicos
Redução no consumo de detergentes, água e energia

Operação com um único botão
Visor com código de cores e com botão de operação único
Simples e autoexplicativa
Ideal para equipes inexperientes e de alta rotatividade
Visor do status da máquina, aquecimento e lavagem

Visor de temperatura
As temperaturas do tanque e do boiler da máquina são mostradas no visor.
Temperatura constantemente monitorada
Higiene absoluta

Programa de auto-limpeza
Basta apertar um botão para que o programa de auto-limpeza inicie automaticamente.
Limpeza higiênica do interior da máquina ao final do dia de trabalho
Graças à bomba de drenagem, a máquina fica livre de águas residuais
Evita a formação de acúmulos e odores.

Gestão ativa de energia
A gestão ativa de energia realiza a distribuição ideal da energia disponível e garante um eficiente processo de limpeza.
Rapidamente disponível para uso, graças ao tempo de aquecimento reduzido
Ciclos de lavagem mais curtos
Lavagem cíclica dos cestos é possível em horários de pico

Braços de lavagem elípticos
Os braços elípticos de lavagem proporcionam o contato de água em toda a superfície da máquina e louças, por conta da geometria dos jatos.
Resultados de limpeza brilhantes
Higiene máxima

Design higiênico
Um conceito planejado para aliar perfeita higiene e baixos custos operacionais.
Espaço interno liso e sem emendas
Tanque higiênico profundo
Resistência higiênica
Sem cantos ou frestas, assim evitando o acúmulo de sujeira
Programa de auto-limpeza

Visor de temperatura
As temperaturas do tanque e do boiler da máquina podem ser facilmente acessados pelo painel touchscreen.
Temperatura constantemente monitorada
Segurança absoluta de higiene

Thermostopp
O ThermoStopp garante que o início do enxágue acontecerá apenas quando a temperatura do boiler atingir o valor definido.

Programa de auto-limpeza
O programa de autolimpeza é iniciado pressionando o botão no visor
Limpeza higiênica do interior da máquina ao final do dia de trabalho
Graças à bomba de deságue, a máquina fica livre de água residual em seu interior
Evita a formação de acúmulos e odores.

Cúpulas com alças
É fácil abrir e fechar a cúpula, graças ao design ergonômico das suas alças.
Operação ergonômica e segura

Dosador de secante abrilhantador integrado
O dosador integrado de secante abrilhantador permite um eficiente processo de limpeza.
Dosagem ideal para resultados de limpeza perfeitos
Uso econômico do secante abrilhantador

Opções
Instalação em canto
TwinSet
Dosador de detergente integrado
Resistência incrementada do boiler

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Winterhalter Lava-louças PT-XL https://casaclubgourmet.com.br/produto/winterhalter-lava-loucas-pt-xl/ Thu, 13 Sep 2018 01:23:04 +0000 http://casaclubgourmet1.hospedagemdesites.ws/site/?post_type=product&p=2667 Com cestos de dimensões de 500 x 600 mm e altura de entrada de 560 mm, a lava-louças de cúpula PT-XL oferece espaço suficiente para a maioria dos tipos de louça, inclusive bandejas GN-2/1 e cestos Euronorm. Dependendo da aplicação, a PT-XL está disponível como lavadora de pratos, lavadora de copos, lavadora de talheres ou [...]

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Software
De acordo com o uso pretendido, podem ser escolhidos quatro tipos especiais de programação na compra de uma PT-M, PT-L ou PT-XL.

Lava-louças
Lava-louças para pequenos restaurantes (lavagem combinada de copos, talheres e pratos)
Lavadoras de copos
Lavadoras de talheres

EnergyLight
EnergyLight é o permutador de calor da água de deságue, que utiliza o calor da água que será descartada para aquecer a nova água fria de entrada.
Redução dos custos operacionais
Protege os recursos

VarioPower
O ajuste da pressão de lavagem VarioPower adapta a pressão da lavagem aos itens que estão sendo lavados e ao grau de sujeira.
Resultados de limpeza excepcionais
Protege a louça

Filtragem de todo o fluxo de água
100% da água de lavagem passa por um filtro cilíndrico de malha fina.
Água de lavagem constantemente limpa
Resultados de limpeza excepcionais
Redução do consumo de água e energia

Tela sensível ao toque
O painel touchscreen é a unidade de funcionamento intuitivo da série PT.
A operação é autoexplicativa e independe do idioma
Operação com botão único com código de cores e visor do andamento da lavagem
Exibição de erros para a rápida ação e eliminação dos mesmos
Acesso ao registro de operações e higiene

Gestão ativa de energia
A gestão ativa de energia realiza a distribuição ideal da energia disponível e garante um eficiente processo de limpeza.
Rapidamente disponível para uso, graças ao tempo de aquecimento reduzido
Ciclos de lavagem mais curtos
Lavagem cíclica dos cestos é possível em horários de pico

Braços de lavagem elípticos
Os braços elípticos de lavagem proporcionam o contato de água em toda a superfície da máquina e louças, por conta da geometria dos jatos.
Resultados de limpeza brilhantes
Higiene máxima

Design higiênico
Um conceito planejado para aliar perfeita higiene e baixos custos operacionais.
Espaço interno liso e sem emendas
Tanque higiênico profundo
Resistência higiênica
Sem cantos ou frestas, assim evitando o acúmulo de sujeira
Programa de auto-limpeza

Visor de temperatura
As temperaturas do tanque e do boiler da máquina podem ser facilmente acessados pelo painel touchscreen.
Temperatura constantemente monitorada
Segurança absoluta de higiene

Thermostopp
O ThermoStopp garante que o início do enxágue acontecerá apenas quando a temperatura do boiler atingir o valor definido.

Programa de auto-limpeza
O programa de autolimpeza é iniciado pressionando o botão no visor
Limpeza higiênica do interior da máquina ao final do dia de trabalho
Graças à bomba de deságue, a máquina fica livre de água residual em seu interior
Evita a formação de acúmulos e odores.

Cúpulas com alças
É fácil abrir e fechar a cúpula, graças ao design ergonômico das suas alças.
Operação ergonômica e segura

Dosador de secante abrilhantador integrado
O dosador integrado de secante abrilhantador permite um eficiente processo de limpeza.
Dosagem ideal para resultados de limpeza perfeitos
Uso econômico do secante abrilhantador

Opções
EnergyPlus
Sistema de enxágue impulsionado
Cúpula de abertura automática
Instalação em canto
TwinSet
Descalcificador integrado
Resistência incrementada do boiler
Dosador de detergente integrado

Acessórios
Mesas de entrada e áreas de secagem

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Winterhalter Lava-louças PT-L https://casaclubgourmet.com.br/produto/winterhalter-lava-loucas-pt-l/ Thu, 13 Sep 2018 01:20:03 +0000 http://casaclubgourmet1.hospedagemdesites.ws/site/?post_type=product&p=2665 Os cestos com dimensões de 500 x 600 mm da lava-louças de cúpula PT-L oferecem espaço suficiente para a maioria dos tipos de louça, e até mesmo para grandes bandejas de pizza e assadeiras. Dependendo da aplicação, o compacto modelo de máquina está disponível como lavadora de pratos, lavadora de copos, lavadora de talheres, ou [...]

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Software
De acordo com o uso pretendido, podem ser escolhidos quatro tipos especiais de programação na compra de uma PT-M, PT-L ou PT-XL.

Lava-louças
Lava-louças para pequenos restaurantes (lavagem combinada de copos, talheres e pratos)
Lavadoras de copos
Lavadoras de talheres

EnergyLight
EnergyLight é o permutador de calor da água de deságue, que utiliza o calor da água que será descartada para aquecer a nova água fria de entrada.
Redução dos custos operacionais
Protege os recursos

VarioPower
O ajuste da pressão de lavagem VarioPower adapta a pressão da lavagem aos itens que estão sendo lavados e ao grau de sujeira.
Resultados de limpeza excepcionais
Protege a louça

Filtragem de todo o fluxo de água
100% da água de lavagem passa por um filtro cilíndrico de malha fina.
Água de lavagem constantemente limpa
Resultados de limpeza excepcionais
Redução do consumo de água e energia

Tela sensível ao toque
O painel touchscreen é a unidade de funcionamento intuitivo da série PT.
A operação é autoexplicativa e independe do idioma
Operação com botão único com código de cores e visor do andamento da lavagem
Exibição de erros para a rápida ação e eliminação dos mesmos
Acesso ao registro de operações e higiene

Gestão ativa de energia
A gestão ativa de energia realiza a distribuição ideal da energia disponível e garante um eficiente processo de limpeza.
Rapidamente disponível para uso, graças ao tempo de aquecimento reduzido
Ciclos de lavagem mais curtos
Lavagem cíclica dos cestos é possível em horários de pico

Braços de lavagem elípticos
Os braços elípticos de lavagem proporcionam o contato de água em toda a superfície da máquina e louças, por conta da geometria dos jatos.
Resultados de limpeza brilhantes
Higiene máxima

Design higiênico
Um conceito planejado para aliar perfeita higiene e baixos custos operacionais.
Espaço interno liso e sem emendas
Tanque higiênico profundo
Resistência higiênica
Sem cantos ou frestas, assim evitando o acúmulo de sujeira
Programa de auto-limpeza

Visor de temperatura
As temperaturas do tanque e do boiler da máquina podem ser facilmente acessados pelo painel touchscreen.
Temperatura constantemente monitorada
Segurança absoluta de higiene

Thermostopp
O ThermoStopp garante que o início do enxágue acontecerá apenas quando a temperatura do boiler atingir o valor definido.

Programa de auto-limpeza
O programa de autolimpeza é iniciado pressionando o botão no visor
Limpeza higiênica do interior da máquina ao final do dia de trabalho
Graças à bomba de deságue, a máquina fica livre de água residual em seu interior
Evita a formação de acúmulos e odores.

Cúpulas com alças
É fácil abrir e fechar a cúpula, graças ao design ergonômico das suas alças.
Operação ergonômica e segura

Dosador de secante abrilhantador integrado
O dosador integrado de secante abrilhantador permite um eficiente processo de limpeza.
Dosagem ideal para resultados de limpeza perfeitos
Uso econômico do secante abrilhantador

Opções
EnergyPlus
Sistema de enxágue impulsionado
Cúpula de abertura automática
Instalação em canto
TwinSet
Descalcificador integrado
Resistência incrementada do boiler
Dosador de detergente integrado

Acessórios
Mesas de entrada e áreas de secagem

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Winterhalter Lava-louças PT-M https://casaclubgourmet.com.br/produto/winterhalter-lava-loucas-pt-m/ Thu, 13 Sep 2018 00:13:12 +0000 http://casaclubgourmet1.hospedagemdesites.ws/site/?post_type=product&p=2659 A lava-louças de cúpula PT-M oferece espaço suficiente para a maioria dos tipos de louça, pois conta com cestos de dimensões de 500 x 500 mm. Dependendo da aplicação, o compacto modelo de máquina está disponível como lavadora de pratos, lava-louças de uso combinado (Bistrô), lavadora de copos ou lavadora de talheres.

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Software
De acordo com o uso pretendido, podem ser escolhidos quatro tipos especiais de programação na compra de uma PT-M, PT-L ou PT-XL.

Lava-louças
Lava-louças para pequenos restaurantes (lavagem combinada de copos, talheres e pratos)
Lavadoras de copos
Lavadoras de talheres

EnergyLight
EnergyLight é o permutador de calor da água de deságue, que utiliza o calor da água que será descartada para aquecer a nova água fria de entrada.
Redução dos custos operacionais
Protege os recursos

VarioPower
O ajuste da pressão de lavagem VarioPower adapta a pressão da lavagem aos itens que estão sendo lavados e ao grau de sujeira.
Resultados de limpeza excepcionais
Protege a louça

Filtragem de todo o fluxo de água
100% da água de lavagem passa por um filtro cilíndrico de malha fina.
Água de lavagem constantemente limpa
Resultados de limpeza excepcionais
Redução do consumo de água e energia

Tela sensível ao toque
O painel touchscreen é a unidade de funcionamento intuitivo da série PT.
A operação é autoexplicativa e independe do idioma
Operação com botão único com código de cores e visor do andamento da lavagem
Exibição de erros para a rápida ação e eliminação dos mesmos
Acesso ao registro de operações e higiene

Gestão ativa de energia
A gestão ativa de energia realiza a distribuição ideal da energia disponível e garante um eficiente processo de limpeza.
Rapidamente disponível para uso, graças ao tempo de aquecimento reduzido
Ciclos de lavagem mais curtos
Lavagem cíclica dos cestos é possível em horários de pico

Braços de lavagem elípticos
Os braços elípticos de lavagem proporcionam o contato de água em toda a superfície da máquina e louças, por conta da geometria dos jatos.
Resultados de limpeza brilhantes
Higiene máxima

Design higiênico
Um conceito planejado para aliar perfeita higiene e baixos custos operacionais.
Espaço interno liso e sem emendas
Tanque higiênico profundo
Resistência higiênica
Sem cantos ou frestas, assim evitando o acúmulo de sujeira
Programa de auto-limpeza

Visor de temperatura
As temperaturas do tanque e do boiler da máquina podem ser facilmente acessados pelo painel touchscreen.
Temperatura constantemente monitorada
Segurança absoluta de higiene

Thermostopp
O ThermoStopp garante que o início do enxágue acontecerá apenas quando a temperatura do boiler atingir o valor definido.

Programa de auto-limpeza
O programa de autolimpeza é iniciado pressionando o botão no visor
Limpeza higiênica do interior da máquina ao final do dia de trabalho
Graças à bomba de deságue, a máquina fica livre de água residual em seu interior
Evita a formação de acúmulos e odores.

Cúpulas com alças
É fácil abrir e fechar a cúpula, graças ao design ergonômico das suas alças.
Operação ergonômica e segura

Dosador de secante abrilhantador integrado
O dosador integrado de secante abrilhantador permite um eficiente processo de limpeza.
Dosagem ideal para resultados de limpeza perfeitos
Uso econômico do secante abrilhantador

Opções
EnergyPlus
Sistema de enxágue impulsionado
Cúpula de abertura automática
Instalação em canto
TwinSet
Descalcificador integrado
Resistência incrementada do boiler
Dosador de detergente integrado

Acessórios
Mesas de entrada e áreas de secagem

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Winterhalter Lava-louças Bistrô uso combinado da série UC https://casaclubgourmet.com.br/produto/winterhalter-lavadora-bistro-da-serie-uc/ Wed, 12 Sep 2018 23:20:16 +0000 http://casaclubgourmet1.hospedagemdesites.ws/site/?post_type=product&p=2653 Perfeitas para a higienização de itens variados. As lava-louças bistrô da série UC lavam talheres, pratos e copos em um único ciclo, proporcionando resultados higiênicos e brilhantes. Juntamente com um programa para lavagem combinada, dois programas adicionais estão disponíveis, os quais permitem a lavagem em separado de copos ou outros itens específicos. As lava-louças bistrô [...]

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Dimensões da máquina

As máquinas estão disponíveis em quatro tamanhos: S, M, L, e XL (Pequena, Média, Grande e Extra Grande, respectivamente), dependendo do espaço disponível, da capacidade e do tamanho dos pratos que serão lavados.

UC-S (A: 760 mm, L: 460 mm, P: 603 mm), Versão High Energy: 845 mm
UC-M (A: 760 mm, L: 600 mm, P: 603 mm), Versão High Energy: 845 mm
UC-L (A: 855 mm, L: 600 mm, P: 603 mm), Versão High Energy: 940 mm
UC-XL (A: 855 mm, L: 600 mm, P: 637 mm), Versão High Energy: 940 mm
Ideal para lavar bandejas e assadeiras.

Software
Com três programas padrão, a lavadora de copos atende às diversas necessidades de lavagem dos seus copos com perfeição.
Programa de limpeza suave para frágeis taças de vinho e champanhe, bem como copos decorados
Programa de limpeza para copos de água e suco, bem como vários tipos de copo
Programa para limpeza poderosa de grandes canecas de cerveja e copos com manchas de difícil remoção
Programa especial que pode oferecer uma lavagem exclusiva para as suas necessidades individuais

Tela sensível ao toque
A operação é intuitiva e independe do idioma: Basta tocar no respectivo ícone do prato para selecionar o programa
Sinais acústicos e visuais mantêm o usuário informado sobre o andamento da lavagem e o estado da máquina
Os sinais de erro de fácil compreensão permitem autodiagnóstico e correção
Os níveis de acesso dos gerentes de cozinha e dos técnicos de manutenção são protegidos por um código

VarioPower – ajuste variável da pressão da água

A pressão da água pode ser ajustada de acordo com o tipo de louça ou grau de sujeira: pressão mais suave para pratos mais frágeis e pressão mais agressiva para pratos robustos e com sujeira de difícil remoção
Todos os outros elementos da lavagem (temperatura, dosagem de químicos, tempo do ciclo de lavagem) são ajustados automaticamente
Resultados de lavagem perfeitos para o tipo de louça que está sendo lavada

Filtragem da água de lavagem
Um eficiente sistema quádruplo de filtragem garante o uso de água limpa continuamente

Nível 1: O filtro coleta as partículas residuais maiores
Nível 2:O filtro cilíndrico coleta as partículas residuais menores
Nível 3:Mediamat para partículas muito finas, como borra de café
Nível 4: O filtro da bomba de esgoto garante a remoção de todas as outras partículas.

Braços de lavagem
Dois braços de lavagem elípticos garantem um desempenho insuperável na lavagem e uma cobertura completa de superfície.

Os braços elípticos superior e inferior proporcionam resultados de lavagem excepcionais
Os jatos especialmente projetados oferecem máxima cobertura de superfície
A água de enxágue e lavagem está sempre em contato com todas as louças que precisam ser lavadas, graças aos braços elípticos milimetricamente projetados
Os jatos de lavagem integrados garantem a durabilidade dos bicos

Programas especiais
Os requisitos extras são cobertos por programas especiais inovadores.

Com o programa ECO, a operação é ainda mais econômica
Programa silencioso, para uma operação com menos ruídos em ambientes mais privativos
Programa intensivo para níveis de sujeira de difícil remoção
Programa desincrustante
Programa de auto-limpeza
Programa especial que pode oferecer uma lavagem exclusiva para as suas necessidades individuais

Sensor de turvação
O sensor de turvação trabalha em conjunto com o sistema principal de filtração, mantendo pura a água de lavagem.
O sensor monitora continuamente os níveis de sedimento do tanque de água
O tanque de água se regenera automaticamente quando os níveis de sedimentos estão elevados

Recipiente de detergente e secante abrilhantador integrado
Os recipientes integrados para detergente e secante abrilhantador economizam espaço e são fáceis de acessar.

Fácil de reabastecer
Os recipientes não requerem espaço extra

Energy
A opção Energy usa o sistema patenteado de recuperação do calor proveniente do vapor, e dele extrai energia para aquecer a água fria de entrada.
Poupa energia e reduz os custos operacionais
Pouco escape de vapor quando a porta é aberta
Ambiente de trabalho significativamente otimizado

Osmose inversa integrada
O equipamento de osmose inversa integrada Excellence-i torna mais fácil executar lava-louças de bancada com água de osmose mesmo em áreas estreitas. A exigência de espaço é limitada às dimensões da máquina de lavar. A combinação perfeita de lava-louças de bancada e osmose inversa integrada oferece sempre brilhantes resultado de limpeza – sem a necessidade de polimento.

Descalcificador integrado (opcional)
A opção pelo descalcificador integrado economiza espaço e fornece água tratada para melhores resultados de lavagem.
Água tratada fornecida constantemente
Regeneração automática durante o ciclo de lavagem

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Winterhalter Lavadora de Copos da Série UC https://casaclubgourmet.com.br/produto/winterhalter-lavadora-de-copos-da-serie-uc/ Wed, 12 Sep 2018 23:15:26 +0000 http://casaclubgourmet1.hospedagemdesites.ws/site/?post_type=product&p=2648 As lavadoras de copos da série UC se adaptam perfeitamente entre lavagem normal e qualquer requisito específico de lavagem no local. Graças ao VarioPower, que ajusta a pressão de lavagem, e aos três diferentes programas de higienização, todos os copos serão perfeitamente lavados. As delicadas taças de vinho são lavadas cuidadosamente, enquanto copos robustos e [...]

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Dimensões da máquina

As máquinas estão disponíveis em quatro tamanhos: S, M, L, e XL (Pequena, Média, Grande e Extra Grande, respectivamente), dependendo do espaço disponível, da capacidade e do tamanho dos pratos que serão lavados.

UC-S (A: 760 mm, L: 460 mm, P: 603 mm), Versão High Energy: 845 mm
UC-M (A: 760 mm, L: 600 mm, P: 603 mm), Versão High Energy: 845 mm
UC-L (A: 855 mm, L: 600 mm, P: 603 mm), Versão High Energy: 940 mm
UC-XL (A: 855 mm, L: 600 mm, P: 637 mm), Versão High Energy: 940 mm
Ideal para lavar bandejas e assadeiras.

Software
Com três programas padrão, a lavadora de copos atende às diversas necessidades de lavagem dos seus copos com perfeição.
Programa de limpeza suave para frágeis taças de vinho e champanhe, bem como copos decorados
Programa de limpeza para copos de água e suco, bem como vários tipos de copo
Programa para limpeza poderosa de grandes canecas de cerveja e copos com manchas de difícil remoção
Programa especial que pode oferecer uma lavagem exclusiva para as suas necessidades individuais

Tela sensível ao toque
A operação é intuitiva e independe do idioma: Basta tocar no respectivo ícone do prato para selecionar o programa
Sinais acústicos e visuais mantêm o usuário informado sobre o andamento da lavagem e o estado da máquina
Os sinais de erro de fácil compreensão permitem autodiagnóstico e correção
Os níveis de acesso dos gerentes de cozinha e dos técnicos de manutenção são protegidos por um código

VarioPower – ajuste variável da pressão da água

A pressão da água pode ser ajustada de acordo com o tipo de louça ou grau de sujeira: pressão mais suave para pratos mais frágeis e pressão mais agressiva para pratos robustos e com sujeira de difícil remoção
Todos os outros elementos da lavagem (temperatura, dosagem de químicos, tempo do ciclo de lavagem) são ajustados automaticamente
Resultados de lavagem perfeitos para o tipo de louça que está sendo lavada

Filtragem da água de lavagem
Um eficiente sistema quádruplo de filtragem garante o uso de água limpa continuamente

Nível 1: O filtro coleta as partículas residuais maiores
Nível 2:O filtro cilíndrico coleta as partículas residuais menores
Nível 3:Mediamat para partículas muito finas, como borra de café
Nível 4: O filtro da bomba de esgoto garante a remoção de todas as outras partículas.

Braços de lavagem
Dois braços de lavagem elípticos garantem um desempenho insuperável na lavagem e uma cobertura completa de superfície.

Os braços elípticos superior e inferior proporcionam resultados de lavagem excepcionais
Os jatos especialmente projetados oferecem máxima cobertura de superfície
A água de enxágue e lavagem está sempre em contato com todas as louças que precisam ser lavadas, graças aos braços elípticos milimetricamente projetados
Os jatos de lavagem integrados garantem a durabilidade dos bicos

Programas especiais
Os requisitos extras são cobertos por programas especiais inovadores.

Com o programa ECO, a operação é ainda mais econômica
Programa silencioso, para uma operação com menos ruídos em ambientes mais privativos
Programa intensivo para níveis de sujeira de difícil remoção
Programa desincrustante
Programa de auto-limpeza
Programa especial que pode oferecer uma lavagem exclusiva para as suas necessidades individuais

Sensor de turvação
O sensor de turvação trabalha em conjunto com o sistema principal de filtração, mantendo pura a água de lavagem.
O sensor monitora continuamente os níveis de sedimento do tanque de água
O tanque de água se regenera automaticamente quando os níveis de sedimentos estão elevados

Recipiente de detergente e secante abrilhantador integrado
Os recipientes integrados para detergente e secante abrilhantador economizam espaço e são fáceis de acessar.

Fácil de reabastecer
Os recipientes não requerem espaço extra

Energy
A opção Energy usa o sistema patenteado de recuperação do calor proveniente do vapor, e dele extrai energia para aquecer a água fria de entrada.
Poupa energia e reduz os custos operacionais
Pouco escape de vapor quando a porta é aberta
Ambiente de trabalho significativamente otimizado

Osmose inversa integrada
O equipamento de osmose inversa integrada Excellence-i torna mais fácil executar lava-louças de bancada com água de osmose mesmo em áreas estreitas. A exigência de espaço é limitada às dimensões da máquina de lavar. A combinação perfeita de lava-louças de bancada e osmose inversa integrada oferece sempre brilhantes resultado de limpeza – sem a necessidade de polimento.

Descalcificador integrado (opcional)
A opção pelo descalcificador integrado economiza espaço e fornece água tratada para melhores resultados de lavagem.
Água tratada fornecida constantemente
Regeneração automática durante o ciclo de lavagem

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Winterhalter Lavadora de Pratos da Série UC https://casaclubgourmet.com.br/produto/winterhalter-lavadora-de-pratos-da-serie-uc/ Wed, 12 Sep 2018 23:11:36 +0000 http://casaclubgourmet1.hospedagemdesites.ws/site/?post_type=product&p=2640 Alto desempenho e perfeição. As lavadoras de pratos da série UC atingem resultados de limpeza perfeitos, mesmo com os mais variados tipos de itens a lavar e seus resíduos. Três programas de lavagem padrão estão disponíveis no painel touchscreen intuitivo, os quais podem ser ajustados individualmente de acordo com os tipos de itens que pretende-se [...]

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Dimensões da máquina

As máquinas estão disponíveis em quatro tamanhos: S, M, L, e XL (Pequena, Média, Grande e Extra Grande, respectivamente), dependendo do espaço disponível, da capacidade e do tamanho dos pratos que serão lavados.

UC-S (A: 760 mm, L: 460 mm, P: 603 mm), Versão High Energy: 845 mm
UC-M (A: 760 mm, L: 600 mm, P: 603 mm), Versão High Energy: 845 mm
UC-L (A: 855 mm, L: 600 mm, P: 603 mm), Versão High Energy: 940 mm
UC-XL (A: 855 mm, L: 600 mm, P: 637 mm), Versão High Energy: 940 mm
Ideal para lavar bandejas e assadeiras.

Software
Com três programas padrão, a lavadora de copos atende às diversas necessidades de lavagem dos seus copos com perfeição.
Programa de limpeza suave para frágeis taças de vinho e champanhe, bem como copos decorados
Programa de limpeza para copos de água e suco, bem como vários tipos de copo
Programa para limpeza poderosa de grandes canecas de cerveja e copos com manchas de difícil remoção
Programa especial que pode oferecer uma lavagem exclusiva para as suas necessidades individuais

Tela sensível ao toque
A operação é intuitiva e independe do idioma: Basta tocar no respectivo ícone do prato para selecionar o programa
Sinais acústicos e visuais mantêm o usuário informado sobre o andamento da lavagem e o estado da máquina
Os sinais de erro de fácil compreensão permitem autodiagnóstico e correção
Os níveis de acesso dos gerentes de cozinha e dos técnicos de manutenção são protegidos por um código

VarioPower – ajuste variável da pressão da água

A pressão da água pode ser ajustada de acordo com o tipo de louça ou grau de sujeira: pressão mais suave para pratos mais frágeis e pressão mais agressiva para pratos robustos e com sujeira de difícil remoção
Todos os outros elementos da lavagem (temperatura, dosagem de químicos, tempo do ciclo de lavagem) são ajustados automaticamente
Resultados de lavagem perfeitos para o tipo de louça que está sendo lavada

Filtragem da água de lavagem
Um eficiente sistema quádruplo de filtragem garante o uso de água limpa continuamente

Nível 1: O filtro coleta as partículas residuais maiores
Nível 2:O filtro cilíndrico coleta as partículas residuais menores
Nível 3:Mediamat para partículas muito finas, como borra de café
Nível 4: O filtro da bomba de esgoto garante a remoção de todas as outras partículas.

Braços de lavagem
Dois braços de lavagem elípticos garantem um desempenho insuperável na lavagem e uma cobertura completa de superfície.

Os braços elípticos superior e inferior proporcionam resultados de lavagem excepcionais
Os jatos especialmente projetados oferecem máxima cobertura de superfície
A água de enxágue e lavagem está sempre em contato com todas as louças que precisam ser lavadas, graças aos braços elípticos milimetricamente projetados
Os jatos de lavagem integrados garantem a durabilidade dos bicos

Programas especiais
Os requisitos extras são cobertos por programas especiais inovadores.

Com o programa ECO, a operação é ainda mais econômica
Programa silencioso, para uma operação com menos ruídos em ambientes mais privativos
Programa intensivo para níveis de sujeira de difícil remoção
Programa desincrustante
Programa de auto-limpeza
Programa especial que pode oferecer uma lavagem exclusiva para as suas necessidades individuais

Sensor de turvação
O sensor de turvação trabalha em conjunto com o sistema principal de filtração, mantendo pura a água de lavagem.
O sensor monitora continuamente os níveis de sedimento do tanque de água
O tanque de água se regenera automaticamente quando os níveis de sedimentos estão elevados

Recipiente de detergente e secante abrilhantador integrado
Os recipientes integrados para detergente e secante abrilhantador economizam espaço e são fáceis de acessar.

Fácil de reabastecer
Os recipientes não requerem espaço extra

Energy
A opção Energy usa o sistema patenteado de recuperação do calor proveniente do vapor, e dele extrai energia para aquecer a água fria de entrada.
Poupa energia e reduz os custos operacionais
Pouco escape de vapor quando a porta é aberta
Ambiente de trabalho significativamente otimizado

Osmose inversa integrada
O equipamento de osmose inversa integrada Excellence-i torna mais fácil executar lava-louças de bancada com água de osmose mesmo em áreas estreitas. A exigência de espaço é limitada às dimensões da máquina de lavar. A combinação perfeita de lava-louças de bancada e osmose inversa integrada oferece sempre brilhantes resultado de limpeza – sem a necessidade de polimento.

Descalcificador integrado (opcional)
A opção pelo descalcificador integrado economiza espaço e fornece água tratada para melhores resultados de lavagem.
Água tratada fornecida constantemente
Regeneração automática durante o ciclo de lavagem

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